KHÔ MỰC MỘT NẮNG

KHÔ MỰC MỘT NẮNG NGON – BỔ – ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM

Khô mực một nắng là sản phẩm bán chạy tại Kiến Hải vào các dịp lễ, tết hay những buổi tiệc lớn. Mực 1 nắng thích hợp làm quà tặng, quà biếu cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp.

Thông tin sản phẩm Khô mực 1 nắng:

• 100% mực tươi, sống được làm sạch phơi trong một nắng, đóng bịch hút chân không bảo quản lạnh.
• Mực từ vùng biển Ninh Thuận
• Mực 1 nắng được chế biến thành nhiều món: nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên mắm, hấp hành, hấp gừng, xào rau củ
• Dùng kèm với tương ớt, nướng sa tế, muối ớt, hoặc chiên mắm…

Cách chọn khô mực một nắng chuẩn?

• Mực nhìn trong, héo, sờ vào thấy dẻo mềm và không dính tay. Điều này thể hiện mực được phơi đúng “một nắng”, không thừa không thiếu. Nhiệt độ cao làm bên ngoài thân mực se lại. Thời gian phơi ngắn giúp mực vẫn giữ được độ mềm dẻo, thịt ngọt dày ở bên trong.

• Sau khi mực được phơi nắng thì những mi nơ này chuyển thành các chấm đen trên da. Mực phải còn nguyên da. Trên da nhiều chấm đen, ít màu đỏ.
• Nếu mực đã lột da là mực không còn mi nơ hoặc bị dập nát. Lột da để che đi khuyết điểm này.
• Mực khô mà thân mực có nhiều phần đỏ, ít chấm đen. Đây là do thân mực bị va chạm nhiều trong quá trình đánh bắt và chế biến. Rất có thể đây là loại mực cào (dùng cào để đánh bắt) thay vì loại mực câu cao cấp hơn.

Những món ăn được chế biến từ khô mực 1 nắng

Mực một nắng nướng: Đầu tiên không thể không kể đến món mực một nắng nướng chấm tương ớt. Thịt mực nướng có chút dai bên ngoài, bên trong vị ngòn ngọt quyện vào tương cay quả là tuyệt phối. Mực 1 nắng khi nướng lên thì không bị khô quá như mực sấy khô. Lượng nước còn lại trong thịt mực được bung tỏa khắp khoang miệng khi nhai.

Mực một nắng rang muối, mực một nắng sốt me, chiên giòn: Từ mực một nắng bạn còn có thể chế biến một danh sách các món ăn từ món chiên, xào đến món nấu. Chế biến thay đổi thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn.

ĐỊA CHỈ MUA MỰC MỘT NẮNG UY TÍN, CHẤT LƯỢNG

Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Kiến Hải chuyên cung cấp sản phẩm về mực một nắng uy tín, chất lượng. Bên cạnh có còn có các sản phẩm khác như: cá thu một nắng, tôm, ốc hương,.. ngon, sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ:

+ Địa chỉ: Số 29/14/1 Cao Thắng, Phường Đạo Long, Tp.Phan Rang – Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận
+ Văn phòng trưng bày: Số 200 đường 20/8, Phường Phước Mỹ, Tp.Phan Rang – Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận
+ Điện thoại: 0259.672.0621
+ Hotline: 0968.776.529
+ Email: dttmkienhai@gmail.com
+ Website: www.kienhai.com.vn